Pada hari Selasa, 11 Juli 2017 mahasiswa Universitas Bakrie program Studi Teknologi Pangan angkatan 2014 melakukan kunjungan industri ke PT Salim Ivomas Pratama Tbk. yang berlokasi di Jalan Industri 1, Tanjung Priok, Jakarta Utara. Adapun kegiatan yang dilaksanakan adalah mengelilingi plant, dimana sebelumnya dijelaskan terlebih dahulu mengenai Safety Induction for Visitor dan gambaran umum mengenai proses pengolahan. Crude Palm Oil (CPO) menjadi beberapa produk turunannya (minyak goreng, margarin, shortening dll).
Berkuliah di Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Bakrie merupakan kesempatan yang menyenangkan untuk menimba ilmu selama 4 tahun. Dengan para dosen pengajar yang kualitasnya tidak diragukan lagi, mampu menyampaikan ilmu yang sangat saya gunakan sampai saat saya bekerja. Penyeimbangan antara teori dan praktek adalah hal yang sangat saya sukai di Teknologi Pangan (TP) Universitas Bakrie. Tidak melulu hanya text book yang kita baca, praktek secara langsung dapat membantu kita lebih memahaminya.
Kurnia Ramadahan yaitu salah satu dosen Universitas Bakrie dari Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, berhasil menyelesaikan studi doktoralnya di University of Nottingham, di bawah supervise Professor Tim Foster.
Ardiansyah Ph.D, Ketua Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan berhasil meraih Poster Award di acara IUFoST (International Union of Food Science and Technology) yang diadakan di pada 23-27 Oktober 2018 di CIDCO Exhibition Center Mumbai, India.
Indonesia dikenal sebagai negara agraris, namun nyatanya pertanian di Indonesia belum bisa bersaing dengan Jepang yang bisa membangun teknologi pangan dan pertanian sendiri, meskipun alamnya kurang mendukung. Kekayaan sumber daya alam Indonesia seharusnya menjadi modal utama untuk bisa bersaing. Hal inilah yang menjadi impian dari mahasiswa Teknologi Pangan di Indonesia, dapat belajar teknologi pangan langsung dari ahlinya.
Remaja-remaja Indonesia kini mampu melangkah untuk kehidupan yang lebih maju dengan membentuk usaha-usaha yang unik, kreatif, dan berusaha membuat terobosan baru. Hal ini sejalan dengan kebutuhan masyarakat yang semakin beragam dan menginginkan sesuatu yang unik, kekinian, dan menarik perhatian.
Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Bakrie mengadakan guest lecture yang bertema "The Role of Food Science and Technology for Human Welfare" pada Jumat (5/10/18). Guest lecture kali ini menghadirkan Dr.Ir. Rindit Pambayarun, M.P. Professor of Food Science and Technology Universitas Sriwijaya.
Memasuki hari ke enam kami pada Sakura Exchange Program in Science 2016, kami memiliki tiga agenda menyenangkan yang kami alami. Hari itu dituruni hujan selama satu hari penuh, seakan tau bahwa hari Jumat, 11 November 2016 adalah hari terakhir kami untuk melaksanakan Sakura Exchange Program in Science di Sendai, Miyagi, Japan. Sebelum melaksanakan seluruh agenda hari itu, seperti hari – hari sebelumnya, kami mengawali hari dengan sarapan bersama di restaurant hotel, menu yang disuguhkan tidak jauh berbeda dari hari kemarin tetapi tidak ada rasa bosan sedikit pun karena lezat nya menu sarapan pagi tersebut.
Jakarta-(22/07/17) Kegiatan workshop dan seminar bertajuk “Talents Mapping ST 30” di ruang 8 Universitas Bakrie disambut dengan antusiasme tinggi dari peserta mahasiswa Teknologi Pangan Universitas Bakrie yang memenuhi seluruh ruangan acara sejak pukul 9.00 WIB pagi hingga acara selesai. Workshop dan seminar yang dibawakan langsung oleh Direktur Imrpove Education Consulting, Ibu Diah Ningrum, M. Ed, bertujuan untuk mengenalkan peserta terhadap potensi diri yang dimiliki sehingga dapat mempermudah dalam mengukir prestasi baik dari segi perkuliahan maupun persiapan menghadapi dunia magang dan kerja.