Selama satu tahun belakangan ini, ratusan masyarakat telah terlibat langsung dan mendapatkan manfaat dalam kegiatan Hero for Zero dalam berbagai program. Salah satu motor penggerak Gerakan tersebut adalah Mahasiswa Universitas Bakrie yang berkomitmen menjadi Duta Zero Hunger.
Jakarta, 11 September 2023 – Salah satu Dosen Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Bakrie, Dr. Agr. Wahyudi David, menjadi tamu kehormatan dan pembicara utama pada Xichong Asian Organic Innovation Conference. Acara bergengsi ini berlangsung mulai tanggal 10 hingga 13 September 2023, setelah sebelumnya terlaksana kunjungan situs Organik China yang berlangsung selama seminggu, dari tanggal 3 hingga 9 September 2023.
Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Bakrie mengundang kalian untuk mengikuti International Short Course: Sensory Analysis for Food Research and Product Development! Ini adalah momentum untuk memperluas pengetahuan kita tentang analisis sensori dalam penelitian makanan dan pengembangan produk.
Kegiatan berlangsung selama 3 hari (12-14 Desember 2023) dengan jumlah peserta 12 orang. Adapun pemateri pada kegiatan ini adalah Dr. Anton Apriantono, Dr. Wahyudi David, dan Nurul Asiah MT.
pokok bahasan: penjelasan dasar-dasar evaluasi sensori, penjelasan dan pendemonstrasian analisis sensori konvensional dan advanced sensory analysis, pengolahan data dan presentasi data sensori)
Harvest Pangan merupakan Program Kerja Utama dari HMITP UBakrie yang dilaksanakan satu kali dalam satu periode kepengurusan. Tiap tahunnya kegiatan ini mengangkat tema yang berbeda sesuai dengan isu dan perkembangan yang relevan saat itu. Pada kepengurusan 2022/2023, Harvest Pangan mengangkat tema "Starting Sustainable Lifestyle through Organic and Local Comodities".
