11 Oktober 2024 - Universitas Bakrie dengan bangga menyelenggarakan acara Guest Lecture bertajuk "An Overview and Future Prospects of Halal Product Certification in Europe", yang dibawakan oleh narasumber internasional, Ms.Firdous dari Inggris. Acara ini merupakan bagian dari upaya Universitas Bakrie untuk memperluas wawasan mahasiswa mengenai isu-isu global, khususnya dalam bidang sertifikasi halal, yang semakin relevan dikancah internasional, terutama di Eropa.
Dalam sesi ini, Ms.Firdous memberikan paparan komprehensif tentang penjelasan Halal secara umum, lembaga sertifikasi halal yang beliau lakukan selama 8 tahun, perkembangan,dan tantangan yang dihadapi dalam proses sertifikasi produk halal di Eropa. Beliau menjelaskan bagaimana permintaan akan produk halal di Eropa terus meningkat, seiring dengan bertambahnya populasi Muslim di wilayah tersebut, serta meningkatnya kesadaran masyarakat non-Muslim terhadap produk halal yang diasosiasikan dengan standar kebersihan dan kesehatan yang tinggi.
Selain itu, Ms.Firdous membahas tentang prospek masa depan sertifikasi halal di Eropa, dimana berbagai negara mulai mengadopsi standar halal yang lebih ketat. Beliau juga menguraikan tantangan yang masih dihadapi, seperti perbedaan standar antara negara-negara Eropa dan isu politik serta budaya yang dapat mempengaruhi penerapan regulasi halal. Diskusi ini sangat relevan mengingat pentingnya sertifikasi halal dalam menjamin keamanan konsumen Muslim di Eropa dan mendukung ekspor produk halal dari negara-negara mayoritas Muslim.
Ms.Firdous juga menekankan beberapa tantangan utama yang saat ini menghambat perkembangan industri halal di Eropa, seperti kurangnya harmonisasi standar halal antarnegara, resistensi budaya terhadap konsep halal, serta ketidakpahaman sebagian konsumen Eropa tentang apa yang dimaksud dengan produk halal. Namun, beliau optimistis bahwa dengan meningkatnya permintaan akan produk halal, serta perkembangan teknologi yang dapat membantu melacak rantai pasok produk halal, masa depan sertifikasi halal di Eropa akan semakin cerah.
Acara ini mendapatkan antusiasme tinggi dari para mahasiswa dan dosen Universitas Bakrie, terutama dari program studi Ilmu dan Teknologi Pangan. Banyak pertanyaan yang diajukan, mulai dari hal menarik apa yang pernah terjadi terhadap Ibu Firdous selama bekerja dalam bidang sertifikasi Halal di Eropa serta apa hal yang melatar belakangi beliau bekerja dalam Industri halal serta tanggapan beliau mengenai adanya produk yang
mendapatkan logo halal dalam kemasan tersebut yang ternyata didalamnya mengandung
daging babi.
diharapkan dimasa mendatang, kegiatan serupa terus diadakan, membuka lebih banyak peluang bagi mahasiswa untuk belajar dari para ahli internasional di berbagai bidang.
